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09/12/2017

Bouchonneries ...

Chers amis,

Voici revenu le temps des bouchons décorés.

Le marché de Noel dimanche dernier a attiré beaucoup de monde malgré un vent glacial,et oui,même à Nice il fait froid,surtout cette année.

Beaucoup d'heures de travail ont été nécessaires pour :

Le CCFD Terre Solidaire 

Petits biscuits de Noel faits maison,pissaladieres( tarte aux oignons grillés niçois),gâteaux ...

Et bien sûr des bouchons décorés,des petits lutins,des anges,des petites crèches,et cette année des sachets de lavande.

Tout s'est très bien vendu !

Je vous souhaite une douce fin de semaine

Christiane

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Dans notre paroisse,c'est Joseph qui porte l'enfant Jésus,c'est rare!

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Sachets de lavande cueillie dans le jardin:la cuisine sentait bon le matin !


 

 

20/08/2017

Bon dimanche !

Bon dimanche les Amis

 

Excusez moi si je ne réponds pas à chacun de vous

Mais je ne vous oublie pas

Amitiés

Christiane

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02/07/2017

Légumes sautés ou quiche?

Bonjour les Amis

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Légumes:

-Tomates cerise

-Poivrons

-Courgettes de Nice (plus fermes)

-Si vous avez des restes de légumes

-Petit salé

Faire rissoler l'ensemble avec une échalotte

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Quiche aux légumes:

-Une pate brisée:

-200 g de farine

-100 g de beurre (ou moins)

3/4 de verre d'eau

 

et l'appareil:

-20 cc de crème ou du lait (un peu plus)

-3 oeufs

Sel poivre,gingembre,ail en poudre au choix

-Cuisson:

200 degrés 30 minutes

 

Ajoutez une salade et une salade de fruits de saison:

-Un menu "presque" végétarien qui enchantera le regard et vos papilles!

Bon Dimanche !

Christiane

 

Une jolie chanson pour accompagner ce dimanche :

  

 

 

 

21/06/2017

Un chanson ...

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Chers amis

Je partage avec vous cette magnifique chanson du Sénégal,qui parle d'un ange qui descends du ciel une fois par an,l'ange Abbou Jamal,dans la religion musulmane.

C'est une chanson de tradition sénégalaise que l'on chante lors de la fête de "tamkharit",le nouvel an musulman.Les enfants se déguisent et vont quémander des  bonbons, biscuits, sous... La chanson parle de l'ange "abdou jambaar" qui descend sur terre cette nuit là. 

Je la trouve très belle

Bonne fête de la musique!

Amitiés

Christiane

16/04/2017

Bouquet Pascal

Chers Amis,

Je vous offre un bouquet de roses et de jasmin pour vous souhaiter de joyeuses fêtes pascales !

Christiane

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29/01/2017

Bon dimanche !

Bonjour les amis 

Une photo de Nice après la pluie

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Et une chanson emplie de douceur pour vous souhaiter un doux dimanche

Christiane

 

J'ai oublié tous les gourmands :

Des crêpes aux bananes flambées cela vous tente?

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21/01/2017

MERCI...

Chers Amis

 

La vie

Les joies

Les peines

La maladie,les chagrins,l'absence.

Vous êtes toujours là

Présence impalpable et si vivante à la fois

Main tendue 

Paroles bienveillantes qui consolent

Si tout cela est possible c'est grâce à vous

Et si cela perdure c'est parce que vous écoutez et lisez avec le coeur.

Merci 

Christiane

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Pour vous,photographiée au petit matin

Je l'aime bien celle là !

Bonne fin de semaine !

 

 

07/11/2016

Pommes d'automne

Bonjour les Amis,

L'automne vient d'arriver à Nice,il y a quelques jours encore,le pull n'était pas nécessaire.

Chez vous c'est déjà l'hiver !

Je vous propose une bonne recette de pommes:

Celles -ci viennent de la Bollène-Vésubie;elles ne sont pas vraiment belles à regarder,mais le parfum enchante la cuisine !

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Pourquoi pas une bonne tarte aux pommes pour réchauffer ces jours fortement rafraichis .

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Voici la recette:

Une pâte brisée ou sucrée toute prête ou maison:

-250 g de farine

-100g de sucre ou un peu moins

-1 pincée de sel

-30 g de sucre

-1 oeuf

-Eau très froide

........

-1 kg de pommes 

-un peu de cannelle 

150 g de sucre

-1 brick de crème allégée

-2oeufs 

 

Bon début de semaine

Christiane 

 

 
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