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22/12/2011

Des roses pour la bûche

Bonjour!

 

Voulez-vous apprendre à faire des roses en pâte d'amande?

Max vous donne un cours en images:

 

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Saupoudrez de sucre glace pour pouvoir mélanger la pâte d'amande,du blanc avec du rose ,le résultat est plus joli

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Coupez en rondelles

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Aplatissez d'un côté seulement avec une spatule plate
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Placez chaque pétale,comme une vraie rose:le couteau sert à effranger les bords,c'est plus joli!
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Et voilà le résultat! Le mélange blanc-rose donne un aspect plus naturel,coupez ce qui est en trôp à la base
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Les feuilles vertes,toujours bien saupoudrées de sucre glace
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Laissez séchez quelques heures ou plus
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3 ou 6 pétales!
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La bûche de l'année dernière...
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"ma" création:un gros maiaou!!!!!!!!!!!! à tous!
Bonne journée
Christiane




 


 

07:49 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (9)

Commentaires

Coucou les Niçois !

cela a l'air fastoche mais Maxou est un maître pâtissier , il a le coup de patte en formant la rose .
Merci à tous les deux de ce cours , je verrai pour le faire à ajouter à ma note de courses de Noël .
Il est beau le minou tout rose et je suis sûre que tu l'a croqué . La bûche est magnifique , bravo !
Bon jeudi dans le Sud-Est et gros bizoux de moi !

Écrit par : françoise la comtoise | 22/12/2011

Quelle belle assiette. C'est fort appétissant tout ça..... gare aux crises de foie.
Bravo à l'artiste.... Maxou, sans doute ?
Bonne journée.
Bisous
Anita.

Écrit par : anita | 22/12/2011

Super mais comme dit Françoise Maxou a un sacré coup de patte, pâtissier est un véritable métier, beau et bon ! Cela paraît facile à faire, les images à l'appui, il faut essayer. Quant à la bûche, elle est bien décorée, je salive déjà ...

Bises du nord à nos amis du sud.

Écrit par : judith | 22/12/2011

On voit que c'est un artiste ton Max Felicite le pour moi Il faudrait que j'essaye...Mais je ne sis pas aussi douée
Vous êtes des artistes tous les deux
Bon Noël
Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 22/12/2011

Joli ! Je vais copier-coller pour ma fille qui est douée pour tout.
Une famille d'artiste chez vous.
Bises
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 22/12/2011

C'est vraiment beau, je vais essayer ! je fais une buche pour Noël, j'aimerai bien réussir des roses aussi belles !
bonne soirée
bisous
Christiane

Écrit par : Christiane | 22/12/2011

Bonjour ma voisine!!
Magnifique ces créations ,tu es une véritable artiste !
Je te souhaite un joyeux Noël ensoleillé comme ici en Haute Provence !
Jacques

Écrit par : Jacques | 23/12/2011

Bonjour

A voir faire Max, on se dit que c'est tout simple ! Mais il a l'entrainement et le doigté ! Je me suis lancé dans la fabrication de brioches : elles auraient dû lever, n'est ce pas ! Résultat, on dirait des pavés de mai 68 !

Bonne journée et bravo aux artistes

Christian

Écrit par : Christian | 27/12/2011

Entre les bouchons et les pâtes d'amande, je rêve ! bravo les artistes ! même avec la leçon bien détaillée, je suis sûre du résultat. Nulle la miche !! Chapeau ! bises de miche

Écrit par : miche | 23/01/2012

Les commentaires sont fermés.

 
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