17/05/2012
Petite pause
Bonjour ami'es
Quelques photos de l'arrière pays niçois.Mais nous reviendrons très vite!
La Bollène Vésubie,petit village perché de 300 habitants,et la Vésubie,l'eau si précieuse pour la ville de Nice,mais aussi les agriculteurs de la plaine du Var,
Gourdon,un autre village perché,
Transumance en mai,
08:06 Publié dans amitié | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
12/05/2012
Histoire de roses....
Bonjour ami'es
Je vous offre ces roses
ma maman les aimait beaucoup...
mon père a planté ce rosier en 1963....
pour eux,j'ai planté celui-ci....
celui-là aussi....
ces roses "thé" datent aussi de 1963,et fleurissent même en hiver...
06:57 Publié dans Fleurs | Lien permanent | Commentaires (17) | Envoyer cette note
08/05/2012
Du bleu....
Bon mardi ami'es
08:04 Publié dans Nice,ma ville | Lien permanent | Commentaires (14) | Envoyer cette note
05/05/2012
Félicia dans les coquelicots
Bonjour ami'es
J'aime me prélasser dans l'herbe....
Je fais semblant de dormir,mais je guette les lézards imprudents,les papillons joyeux,
Où suis je cachée?
Vous m'avez trouvée!!!
Je m'amuse beaucoup!!!
Mais je dois faire ma toilette!!!
Bon samedi à toutes et tous,une léchouillade de ma part,et de gros bisous de la part de Christiane et Max
08:08 Publié dans Chats | Lien permanent | Commentaires (14) | Envoyer cette note
01/05/2012
Muguet
Bon Premier Mai à tous!
Christiane
07:45 Publié dans Fête | Lien permanent | Commentaires (16) | Envoyer cette note
29/04/2012
Délices citronnés
Bonjour ami'es!
Mais non,les niçois ne sont pas tous à la plage!
Photo de Jean Mortini
Le vent soufflait fort ,mais c'est le doux bruit de la pluie ce matin...
Pourquoi pas une recette de pâtisserie anglo-saxonne facile à préparer?
Lemon bars (Carrés au citron)
_225g de farine
_65g de sucre de canne blond
_150g de beurre demi-sel mou
_un peu d'huile pour le moule
_Pour la crème au citron:
_le zeste d'un citron
_18cl de jus de citron
_60g de sucre
_3 oeufs
_180g de chocolat blanc
_Préchauffez le four à 180 (th.6) ou 165 degrés en chaleur tournante
-Huilez le moule: carré si vous en avez un (le résultat sera plus joli),ou un moule à tarte
_Commencez par préparer la base:dans un grand bol,mélangez la farine et le sucre.
_Ajoutez le beurre coupé en dés et incorporez-le du bout des doigts en mélange.
_Ne vous étonnez pas du résultat,cela est normal (conseil de Christiane).
_Versez cette pâte dans le moule,puis pressez -la doucement avec les doigts afin d'étaler de manière uniforme.
_Enfournez environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit blonde.Laissez refroidir.
Pendant ce temps,préparez la crème au citron:
Versez le jus de citron,le zeste,le sucre et les oeufs dans la casserole puis mélangez.
Faites fondre le chocolat blanc dans un grand bol,soit au micro-ondes(500w),soit au bain-marie.Faites chauffer la crème au citron à feu doux à moyen,jusqu'à ce qu'elle épaississe,tout en fouettant régulièrement.versez la crème sur le chocolat blanc fondu,en 3 fois en mélangeant énergiquement à l'aide d'une spatule.Elle doit être bien lisse.
Versez sur la pâte refroidie,puis lissez la surface.
Mettez le moule au frais au moins 3 heures.
Coupez des carrés (si le moule convient)
Et...régalez -vous,c'est très bon!
Je l'ai déjà faite 2 fois,et les zommes (dont un pâtissier) l'ont trouvée excellente!
Nous vous souhaitons un bon dimanche!
06:17 Publié dans Patisserie | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
26/04/2012
Ras la seringue!!
Bonjour!
J'ai retrouvé une photo en tablier,pour le défifoto de Marylène:
Je vous offre un peu d'humour pour oublier la grisaille
J'étais infirmière dans une entreprise:accidents du travail,maux de tête,chutes,stress(les dernières années,celui ci était de plus en plus fréquent hélas!)
Et vous, êtes vous atteint de "TRIPANOPHOBIA"????
Gros bisous ami'es
Christiane
07:18 Publié dans humour | Lien permanent | Commentaires (11) | Envoyer cette note
22/04/2012
Si j'étais président...
Bon dimanche à tous!
Christiane
07:34 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (11) | Envoyer cette note